Quesos Semiduros

Alpino Natural

  • Horma: 2Kg.
  • Quesos originario del Appennino Romagnolo.
  • La cáscara presenta color amarillento claro, lisa.
  • Masa cocida, Salada a mano, Color blanco amarillento, Consistencia semi dura.
  • Aroma suave, Sabor delicado
  • Baja Salinidad
  • Textura firme y friable.
  • Maduración Min. 35 días
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